daiquiri

El daiquiri es un coctel nacido en Cuba, en la ciudad del mismo nombre, pero no con el fin de ser un coctel, no mas bien cumplia la funcion de amenizar los sintomas de la Malaria.

Hoy, sin duda, es uno de los cócteles más comunmente pedido, y con una gran variedad, ya que sólo agregando jugo de alguna fruta, se tiene una nueva variedad.

Aqui dejo un par de variedades para probar:


Receta Común
INGREDIENTES
Cubitos de hielo
Una parte de Ron Blanco
El jugo de media lima
Media cucharada de azúcar
Una rodaja de lima
Una cereza de cóctel

PREPARACION
Poner cuatro o cinco cubitos de hielo en una coctelera. Agregar el ron, el jugo de lima y el azúcar. Agitar y servir.

PRESENTACION
En copa de cóctel adornado con la rodaja de lima y la cereza ensartada en un palito.


Daiquiri Blossom
INGREDIENTES
Cubitos de hielo
Una parte de ron blanco
Una parte de jugo de naranja
Un chorrito de licor de marrasquino
Una rodaja de Naranja
Una cereza de cóctel
PREPARACION

Poner cuatro o cinco cubitos de hielo en una coctelera. Agregar el ron, el jugo de naranja y el corrito de marrasquino. Agitar y servir.

PRESENTACION
En copa de cóctel adornado con una rodaja de naranja y la cereza ensartada en un palito.


Daikiri Banana
INGREDIENTES
Dos partes de ron blanco
Una parte de licor de plátano
Una parte de jugo de lima
Un plátano mediano
Hielo Picado
Una rodaja de kiwi a ser posible

PREPARACION
Poner el ron, el licor, el jugo de lima y el plátano en una batidora. Batir hasta obtener una crema suave. Añadir el hielo picado y volver a batir. Servir.

PRESENTACION
Servir en copa decorado con una rodaja de kiwi y con bombilla.


Frozen Pineaple Daiquiri
INGREDIENTES
Una parte de ron blanco
Jugo de medio limón
Dos cucharaditas de Cointreau
Dos rodajas de piña madura cortada en dados
Hielo picado
Una cereza de cóctel

PREPARACION
Poner el ron, el jugo de limón, el cointreau y la piña en una batidora y batirlo todo hasta obtener una crema suave y espumosa. Llenar hasta la mitad una copa con hielo picado y servir la mezcla.

PRESENTACION
Servir en copa de champán decorado con un trozo de piña y la cereza ensartados en un palito de cóctel.

martini

Quizás es el cóctel más famoso, sin duda el más fotografiado, uno de los pocos que tiene su propia copa, y definitivamente uno de los más sofisticados. Es más su fama es tal, que no es raro verlo enbotellado ya mezclado. aqui dejo un par de variaciones y el clásico dry martini

DRY MARTINI

· INGREDIENTES

Cubitos de hielo

Una parte de ginebra

Una parte de vermut seco

Una aceituna verde

· PREPARACION

Poner cuatro cubitos de hielo en un vaso de bar y añadir la ginebra y el vermut seco. Revolver y servir

· PRESENTACION

Servir en copa de Martini con la aceituna ensartada en un palito de cóctel.

MEDIUM MARTINI
· INGREDIENTES
Cubitos de hielo
Una parte de ginebra
Una parte de vermut seco
Una parte de vermut dulce
· PREPARACION
Poner ocho cubitos de hielo en un vaso mezclador y añadir la ginebra y las dos medidas de vermut. Revolver y servir
· PRESENTACION
Servir en copa de Martini.

SWEET MARTINI
· INGREDIENTES
Cubitos de hielo
Una parte de ginebra
Una parte de vermut dulce
Una cereza de cóctel
· PREPARACION
Poner ocho cubitos de hielo en un vaso mezclador y añadir la ginebra y el vermut dulce. Revolver y servir
· PRESENTACION
Servir en copa de Martini con la cereza ensartada en un palito de cóctel.